一只活鸭卖50元,为什么一只烤鸭才要18元?结果错怪老板了

作者: admin 分类: 热点 发布时间: 2019-07-02 17:36

 相信生活当中很多的朋友都和小编一样,特别喜欢吃街边的那些美味小吃吧,他们的价格不仅便宜,而且味道十分的鲜美,比对比饭店中的那些菜肴,价格以及味道都占了很大的优势,在这样多的美食当中,烤鸭一直是我最喜欢吃的美食之一,不知道你们有没有和我一样的疑惑,那就是烤鸭的价格实在是太便宜了,外面的烤鸭一只只要18块钱,然而活鸭的价格却是50元,那么为什么会出现这样大的价格反差呢?下面就跟随我一起去看一下吧。

一只活鸭卖50元,为什么一只烤鸭才要18元?结果错怪老板了

提到烤鸭最正宗的那就是北京烤鸭了,无论是名气还是在味道上面,北京烤鸭一直都是烤鸭中的霸主,但北京烤鸭的价格实在是不便宜,吃上一顿也要花上好几百块钱,而且还吃的不咋的,对于小便这样收入特别低的人,街头上的烤鸭自然就成为了我的首选之一,那么这两者到底存在哪些差异呢?

一只活鸭卖50元,为什么一只烤鸭才要18元?结果错怪老板了

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一开始的时候我觉得,这些街边烤鸭是鸭肉的肉质有问题,因此才会出现这样大的价格反差,后来在我的了解之下才发现,我这样的一个猜想是非常错误的,街边烤鸭便宜的原因主要是这以下的几个方面,根本不像我们想的那样,鸭肉存在肉质问题。如果你感兴趣的话就跟随我一起来了解一下吧,千万不要再被误导了哦。

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一、鸭子品种不一样

一般街头上所卖的烤鸭鸭肉,采用的都是白羽鸭肉来进行制作的,这种鸭子的生长周期非常的短,鸭子的个头也就在两三斤左右,是长不大的。这种鸭子的主要用途是,收集其羽毛来制作羽绒服,鸭肉的肉质带对比正宗的鸭子肉时,肉质的口感要差很多,因此其价格就卖的非常便宜,而且街头上的烤鸭店在购买这些鸭肉时,都是大批量的进行采购的,价格自然会更低。虽然这种鸭肉的价格非常便宜,但其肉质是不存在问题的,因此可以放心食用。

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二、鸭肉值钱的地方不在了

不知道你们有没有发现,在街头上买烤鸭的时候,所购买的烤鸭并不是完整的,鸭掌、鸭肠、鸭脖等位置都已经不在了,其实这些部位已经被分销给了不同的经销商,这可都是一笔额外的收入啊,比如我们平常爱吃的鸭脖,一斤鸭脖的价格,那可是好几十啊,比烤鸭本身都还贵。鸭子最值钱的这些部位,其实我们并没有购买到,因此在街头上的烤鸭肉定价为18元,并不会导致店家的亏损,反而会让店家小赚一笔。

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上就是烤鸭肉肉店鸭肉卖的便宜的原因,不知道你们对此还有何看法呢?如果你已经了解到的话,就赶紧去分享给你身边的人们吧!让他们别再为这些烤鸭肉而担心了,其实这些烤鸭的肉质都是非常好的,只是口感上存在一定的差异罢了,值钱地方我们并没有买到,因此放心的去购买吧,别再有多余的担心了